パスタ基礎知識
パスタを茹でるのに何リットルのお湯が必要? パスタロボってどうなん? しかし、大きな落とし穴が・・ 救世主現る! パスタを茹でるのに何リットルのお湯が必要? スパゲティを茹でる。これって簡単なようで、意外と難しい。 語り始めると記事がいくつもに…
スパゲティの想い出。 パスタを研究して気付いたこと。 実は、食べ物って食感が命。 スパゲティの想い出。 子供の頃は、スパゲティと言えば、ミートソースかナポリタンしかなかった。 パスタという言葉が普及したのも大人になってからのような。 ナポリタン…
オリーブオイル、どうやって選ぶ? オススメのオリーブオイルは? 二種類揃えたくない場合は? オリーブオイル、どうやって選ぶ? パスタと同様に、オリーブオイルにも無数の種類があります。 スーパーに行くと、種類が多すぎて選ぶのに困っちゃうことでしょ…
パスタ(乾麺)の選び方 なぜ、1.7mmのスパゲティなのか!? メーカー毎の違いは? パスタ(乾麺)の選び方 スーパーなどに行くと、実に様々な種類のパスタがありますよね。 しかし、あれこれ試したり選んだりするのはとても大変。 なので、今日はこれだけ覚え…